O mandacaru, planta nativa que tem água no caule e nos espinhos e pode resistir a períodos de forte estiagem no sertão, pode ser uma solução para um dos problemas que a seca traz. De acordo com o pesquisador da Embrapa Nilton de Brito Cavalcanti, a plantação do mandacaru pode ser uma alternativa para alimentar animais em períodos de seca.
“A principal vantagem é que, na seca, a oferta de pastagem na caatinga é muito baixa, principalmente em termos de proteína. Como o mandacaru é mais resistente que muita planta, ele vai crescer e se desenvolver e, na época da seca, o agricultor vai ter uma fonte extra de proteína para alimentar os animais”.
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